料理！

飯田橋　頭と体の専門店　エナジーサロンFee'z

 

店長の富久です

 

先日夕飯をつくりました

 

 

鰊の煮つけ！

北海道産の生鰊

ちょっと時期的に早い気がしますが、もうすぐ春ですね。

白子たっぷり入っていて、臭みもなし、鮮度抜群の美味しい鰊でした

生姜たっぷりと大根、長ネギと一緒に煮てみました

 

 

 

チヂミほうれん草のナムル！

チヂミほうれん草は甘味があって美味しいので、シンプルに薄味で

 

 

がんも入りのお汁

かつおの出汁とがんもの味が良く合いました

 

 

キノコの自家製塩麹和え！

我が家の定番メニューです

 

良い食材を見ると食べるのもつくるのも楽しみになりますね

これからも料理と食事、ずっと楽しんでいきたいと思っています

 

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飯田橋 頭と体の専門店
エナジーサロンFee'z（ﾌｨｰｽﾞ）

東京都千代田区飯田橋4-1-8 MTビル1F
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