あんこう鍋！
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飯田橋 頭と体の専門店 エナジーサロンFee'z
店長の富久です
あんこう鍋が美味しい時期がやってきましたね
あんこうの旬は11～２月
水温が低くなることで身がしまります、
春の産卵にむけて栄養を蓄えるため、肝臓が肥大化する事で味が良くなります。
最も美味しくなるのは1～２月だそうです
環境や時期、気候などの変化に応じて
生き物の身体はつねに変化しているのですね
特に人間は、生活環境が人それぞれなので、
身体の変化や状態は１人１人大きく違ってきます
好きな食べ物も違えば、身体の使い方や、生活のリズム
本当に人それぞれです
現代は健康に関する情報がいろいろ手に入る時代ですが、
自分は今、どんな状態で！本当は何が必要なのか？
なかなか見つける事ができません
Fee'zスタッフ一同は
その最も大切なところである
今どんな状態で、本当は何が必要なのか？
一緒に見つけ出して
皆さまがより快適な生活が送れるよう
心身の両面からサポートさせて頂きます
ちなみに写真はあんこうのどぶ汁とあん肝ポン酢です
どぶ汁は少し癖はありますが、濃厚で美味しいので
機会があったら是非食べてみてくださいね
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